Schnell, lecker, gesund, bunt.

Olivenöl aufs Backblech. Salz und Gewürze darauf verteilen.

Darauf grob geschnitten:

4 kleine rote Bete

1 kleiner Hokkaido Kürbis

4 Wurzeln

4 rote Zwiebeln

2 Paprika (etwas später dazu)

und ab in den Ofen.

Das reicht für fünf hungrige Erwachsene (aber Reste sind auch kalt sehr lecker, siehe oben)

Dazu kann ich dieses Brot sehr, sehr, sehrst empfehlen. (h)